Рецепт - колечки из бисквита со смородиновым желе

три штуки яиц
100 грамм сахара
150 грамм муки
250 грамм смородинового варенья
24 грамм желатина
1 пачка глазури Dr. Oetker

1 отделите белки от желтков. Сахар разделите на две части и засыпьте в миски с белками и желтками. По очереди взбейте до густой массы.
2 Соединить две смеси, всыпьте просеянную муку и аккуратно перемешайте.
3 Форму для печенья смазать растительным маслом. выложите тесто в новый полиэтиленовый пакет, отрежьте небольшую часть уголка и заполните форму наполовину.
4 выпекайте при температуре 180 градусов 12 минут. Вынимать из формы горячими и остудите на горизонтальной поверхности.
5 Желатин замочить в воде. Смородиновое варенье разведите водой до нужной консистенции. Прогреть на огне. процедите. добавьте желатин и залейте в форму для печенья. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
6 После того, как желе застыло, нужно его выньте из формы. Оказалось не так просто, как я думала, но мне удалось его победить! выложите колечки желе на бисквитные колечки. Можно оставьте так, а можно украсьте гразурью.
7 Глазурь приготовить в соответствии с рекомендациями производителя. С помощью кондитерского шприца украсьте печенье. (На этом фото остатки печенья, для которого не удалось спасти желе) Приятного чаепития!