Рецепт - торт -ватрушка с зефирным кремом

Творог — 1 килограмм
Сахар - песок — 1 стак.
Яйцо (4 в творог +3 в крем) — семь штук
Масло сливочное — 200 грамм
Сахар ванильный
Вода — 2/3 стак.
Варенье (любое) — 0.5 л

Рецепт "Торт -ватрушка с зефирным кремом"
100 грамм масла разотрите с 1 стаканом муки..тремя ложками какао..и тремя ложками сахара...массу выложите в форму
Творог хорошо размешайте с 4мя яйцами..1 стаканом сахара.. 50 грамм сливочного масла (размягченного.)ванилином залейте массу в форму сверху маслянно-мучной массы
2/3 стакана воды нагрейте до кипения с 50 грамм масла и всыпьте в кипящую воду 0.5 стаканов муки заварить тесто снять с огня..добавьте 2 яйца..перемешайте до однородной массы
Тесто переложите в кулек и выдавливаем небольшими порциями в ватрушку...выдавливаем веутрь творожной массы.. постепенно поднимая над творогом Ставим в духовку выпекаем при 220 40-50 минут
Крем...взбиваем в пену 1 белок...небольшими порциями добавляем варенье...Полученым кремом заливаем наш тортик..скавим на несколько часов в холодное место..
Приятного аппетита!!!))
Рецепты: Десерты -> Торты
Рецепты: Десерты -> Торты