Рецепт - Мучные изделия разные : Ватрушки с рябиной
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Рецепты Мучные изделия разные : Ватрушки с рябиной
мука пшеничная - 3 стакана
яйцо - одна штука для теста и одна штука для фарша
молоко - 1 стакан
сахар - две столовых ложки для теста и 2 стакана - для фарша
масло сливочное - 100 грамм для теста и 100 грамм - для фарша
соль - 15 грамм
рябина - 400
Как приготовить рецепт Рецепты Мучные изделия разные : Ватрушки с рябиной?
Муку просейте, сделайте в ней углубление, в которое влейте молоко, добавьте соль, яйцо, сахар, масло и замесите тесто.
Для фарша рябину промойте, обсушите, засыпьте сахаром и поставить на слабый огонь для уваривания. послеэтого ягоды пропустите через мясорубку.
Тесто раскатать в виде сочней, на середину уложить фарш, края защипнуть веревочкой, положить по кусочку масла, смазать яйцом и выпеките в духовке
