Рецепт - медовик "Халвинка"

Медовое тесто (пример своего напишу в рецепте) — 0,5 килограмм
Сметана (для крема) — 0,5 л
Халва (для крема) — 400 грамм
Коньяк (в крем, по желанию) — одна столовая ложка

Рецепт "Медовик "Халвинка""
Делаем медовое тесто. Я обычно делаю так- 3 яйца, полстакана меда и полтакана сахара (либо беру стакан сахара и всего две столовых ложки меда) нагреваю на водяной бане до растворения всех компонентов. добавляя одна чайная ложка соды, перемешиваю и послеэтого добавляя 2 стакана муки. Тесто получается липкое, его надо мокрыми руками распределить по противеню. Выпекаю при 180 град. до готовности. Вот такие у меня вышли коржи
Обрезки от коржей поставить в микроволновку на пару минут, подсушить и измельчите
Делаем крем. У меня была такая вот халва- шоколадная, двухцветная
взбейте миксером халву со сметаной. Я делала 2 порции крема. Сначала взяла 200 грамм халвы и сметаны на глаз и послеэтого точно такую же порцию. Можно в крем добавьте коньяк, но у меня не было
Перемазать коржи кремом и обсыпать крошкой. Приятного аппетита!
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт