Рецепт - слоеная ватрушка с карамельным яблоком

Тесто слоеное бездрожжевое — одна штука
Яблоко — одна штука
Сахар коричневый — 100 грамм
Творог — 200 грамм
Мед — 50 грамм
Цедра лимона — 10 грамм
Корицa — 10 грамм
Сливки (10%) — 20 г

Рецепт "Слоеная ватрушка с карамельным яблоком"
Наши продукты: слоеное тесто, творог, мед, яйцо, лимон (цедра), яблоко, сливки, коричневый сахар и корица.
Сделаем творожный крем: возьмем творог, 1 яйцо, лимонную цедру, сливки, мед, и все смешаем.
Получается однородный крем, добавляем в него корицу, еще раз перемешиваем.
Яблоки режем дольками.
На сковороду высыпаем сахар и добавляем воду.
Выкладываем яблоки и перемешиваем. Ждем, когда карамель закипит и сахар раствориться.
Слоеное тесто раскатываем и нарезаем квадратиками. В середину выкладываем творожный крем
На творожный крем кладем карамельное яблочко.
Защипываем с 4-х сторон.
Выкладываем ватрушки на противень, поливаем карамелью от яблок и ставим в духовку на 15 минут (170 градусов).
Достаем готовые ватрушки. Ждем минут 5, чтобы они немного остыли.
Сервируем тарелку карамельным яблоком и палочками корицы, и зовем всех к столу!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия