Рецепт - ватрушки "Солнышко"

Творог — 250 грамм
Сметана — 2,5 столовых ложки
Яйцо — две штуки
Сахар — две столовых ложки
Мука — 150-170 грамм
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Масло сливочнoе — две столовых ложки
Соль — 1/4 чайные ложки
Желток яичный — 1 шт

Рецепт "Ватрушки "Солнышко""
В творог добавим 1/2 столовых ложки сметаны, 1 яйцо, сахар, перемешаем и минут на 40 поставим в холодильник.
В муку добавим разрыхлитель,соль, масло, 1 яйцо, две столовых ложки сметаны и замесим тесто. Тесто поместим в холодильник на 40 минут.
Тесто раскатаем в пласт толщиной 3 мм и вырежем равное число кружков диаметром 12 и 9 см.
В середину каждого большого кружка положить начинку и накройте меньшим кружком.
Края нижнего кружка смазать желтком и загнуть вверх.
Верх ватрушек тоже смазать желтком.
выпекайте в разогретой до 200 грамм духовке 20 минут.
Рецепты: Выпечка
Рецепты: Выпечка