damkinet

Рецепт - пирог "Ягодная ватрушка"

17 мая 2012

ДЛЯ ОСНОВЫ:
Мука - 150 грамм Сахар - 50 грамм Маргарин/Масло сливочное - 100 грамм Яйца - одна штука Разрыхлитель - одна чайная ложка ДЛЯ НАЧИНКИ:
Творог - 1 п. ( 250 грамм Яйца - две штуки Сахар - 50 грамм Ванильный сахар - 1 пак. Молоко две столовых ложки Ягоды (у меня красная смородина), если замороженные, что можно не размораживать
Миндаль - горсть

1 Для основы смешать сперва сухие ингредиенты: муку, сахар, рахрыхлитель.
2 послеэтого добавьте яйца, растопленное сливочное масло. замесите тесто.
3 Форму для запекания смазать сливочным маслом. Раскатать тесто скалкой и выстилите дно и стенки тестом.
4 Творог разотрите с сахаром, добавьте яйца, молоко, ванильный сахар, все тщательно перемешайте. вылейте творожную массу на тесто.
5 Отправить в духовку на 20 минут при 200 градусах (чтобы творожная масса "схватилась"). послеэтого выньте пирог, выложите на него ягоды, рубленый миндаль. Отправить еще на 10 минут.
6 Подавать охлажденным (еще вкуснее из холодильника). Приятного аппетита!


Рецепт пирог 'Ягодная ватрушка' Рецепт пирог 'Ягодная ватрушка' Рецепт пирог 'Ягодная ватрушка' Рецепт пирог 'Ягодная ватрушка' Рецепт пирог 'Ягодная ватрушка' Рецепт пирог 'Ягодная ватрушка'