Рецепт - венгерская творожная ватрушка

Масло сливочное 150 грамм
Мука пшеничная 200 грамм
Сахар (песок) 5 грамм
Сметана 10% жирности 100 грамм
Соль поваренная 5 грамм
Творог полужирный 300 грамм
Яйцо куриное десять штук

Данный рецепт расчитан на 5 порций
Венгерская творожная ватрушка - очень вкусное блюдо, приготовить довольно легко, рецепт у блюда такой: Смешать муку с маслом и двумя яичными желтками, слегка подсолить и вымесите тесто, чтобы оно стало гладким. Раскатать его и немного пропечь на противне в духовке. Творог протрите сквозь сито, основательно перемешайте со сметаной и 8 желтками и добавьте соль с очень небольшим количеством сахара, приливая постепенно взбитые белки. Положить эту начинку на полуиспеченное тесто и поставить в духовку допекаться. Подавать очень горячим, осторожно разрезав на порции. Иногда это же блюдо приготовляют без сахара, но с добавкой в творог рубленого укропа. Венгерская творожная ватрушка готова! Приятного вам аппетита!