Рецепт - яркий антрекот

Говядина — 500 грамм
Тыква (маленькая) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Сыр плавленный — 100 грамм
Масло растительное — 50 грамм
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)

Рецепт "Яркий антрекот"
Кусочки мяса слегка отбейте, посолить, поперчить.
выложите мясо на сковороду с сильно разогретым маслом, жарьте до золотистой корочки. нарежьте кольцами репчатый лук и обжарьте его вместе с мясом до золотистого цвета.
нарежьте тыкву и сыр на кусочки.
В разрезанный антрекот, вложить тыкву с сыром.
выложите фаршированный антрекот на противень, запекайте в духовке разогретой до 200°С 20 минут. Чтобы мясо не подсохло, надо его поливать несколько раз соком, в котором жарили мясо с луком.
Готовый антрекот выложите на тарелку с обжаренным луком.
Приятного аппетита.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из говядины
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из говядины