Рецепт - САЛАТ С КУРИЦЕЙ, СЫРОМ И АРБУЗОМ

На 8 порций:
6 куриных грудок без кожи и косточки
150 миллилитров оливкового масла
4 куска имбиря, очищенных и порезанных на тонкие полоски
2 ст л сиропа из-под имбиря
2 апельсина, только сок
350 грамм сыра Дольчелатте (с плесенью), порезанного кубиками
1 маленький арбуз, очищенный от семечек и порезанный мелко
115 грамм тыквенных семечек, поджаренных

Курица и арбуз - очень вкусное сочетание, а сыр с плесенью придает желанную пикантность.
1. разогрейте духовку до 190 грамм С. Положить курицу в форму для запекания и намазать 2 ст л оливкового масла. приправьте. запекайте 25 минут, послеэтого отставить и дайте остыть.
2. взбейте оставшееся масло, имбирный сироп, апельсиновый сок, приправьте по вкусу.
3. порежьте курицу на маленькие кусочки, полить заправкой и оставьте их маринуйтеся, пока остывает.
4. перемешайте курицу, сыр и арбуз и положить на блюдо. Посыпать тыквенными семечками и подавать.