Рецепт - закуска с чесноком и петрушкой

Состав: 1 пучок чеснока с зеленью, 1 пучок петрушки, 80 грамм творога, 60 грамм кефира, половинка лимона, три столовых ложки рубленных грецких орехов, растительное масло, соль, перец.Состав: 6 яиц, 250 грамм сосисок, 2-3 помидора, арабская приправа.Состав: 50 грамм Состав: 100 грамм свежих листьев каланхоэ, 50 грамм капусты, 30 грамм петрушки, две столовых ложки лимонного сока.Состав: 500 грамм творога, 100 грамм сливок, одна столовая ложка базилика, одна столовая ложка укропа, 2 помидора, одна чайная ложка золотого уса.Состав: 200 грамм крапивы, 100 грамм шпината, 2 картофелины, 3-4 яйца, 150 грамм сметаны, 50 грамм зеленого лука, 50 грамм укропа, одна чайная ложка сока золотого уса, соль.Состав: 2 помидора, 2 огурца, одна столовая ложка хрена, 1 зубчик чеснока, одна столовая ложка растительного масла, одна чайная ложка сока золотого уса, 50 грамм зеленого лука, соль, сахар, перец.Состав: 5 л кефира, полученного путем сквашивания молока тибетским молочным грибом, 1 л молока, 100 грамм сливочного масла, 1 яйцо, одна чайная ложка соды, одна чайная ложка соли.

пропустите через мясорубку чеснок и петрушку, добавьте смешанный с кефиром творог, грецкие орехи, масло, растительное масло, сок лимона, соль и перец и все взбейте в однородную массу.
Закуску хорошо намазать на обжаренных хлеб или хлебцы. подавать, украсив ломтиками лимона.
VN:F [1.9.14_1148]
Нарежьте сосиски кружочками и обжарьте с обеих сторон на сковороде. нарежьте помидоры кружочками, выложите их поверх сосисок и залейте яйцами (рекомендую желтки проткнуть, чтобы прожарились). Пусть яичница прожарица на половину, послеэтого приправьте арабской приправой и перемешайте. Готовую яичницу выложите на блюдо и украсьте зеленым луком.
В этом способе в помидорах появляется полезное вещество ликопена - мощный антиоксидант и при этом они не становятся кислыми. 
Совет от Кухарки.
VN:F [1.9.14_1148]
листьев мяты перечной, две столовых ложки сока каланхоэ, 200 грамм кипятка.
Залейте мяту кипятком и дайте настояться 20 минут. Настой процедите, охладите и добавьте в него сок каланхоэ.
Принимайте по 1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды .
VN:F [1.9.14_1148]
Обдайте кипятком листья каланхоэ и мелко нарежьте. добавьте нарезанную зелень петрушки и нашинкованную белокачанную капусту. смешать все ингридиенты с нарезанными листьями каланхоэ и заправьтелимоннум соком.
VN:F [1.9.14_1148]
Творог и сливки смешать и взбейте миксером до кремообразного состояния. добавьте мелко нарезанные базилик, укроп, помидоры и 1 ч. ложку золотого уса и все перемешайте.
VN:F [1.9.14_1148]
Отварите яйца и картошку и нарежьте кубиками. Листья крапивы подержите 1 минуту в кипятке и высушите. Шпинат, зеленый лук и укроп мелко порубить, добавьте к ним измельченные листья крапивы, кубики картофеля и яиц, соль и сметану. Все перемешайте, добавьте сок золотого уса, перемешайте салат еще раз и красьте зеленью петрушки и рубленным зеленым луком.
VN:F [1.9.14_1148]
Натрите салатницу чесноком (это придаст особый аромат салату), положить в нее нарезанные тонкими кружочками помидоры и огурцы. смешать масло с солью, сахаром и перцем и заправьте салат. добавьте в салат сок золотого уса и подсыпать свеху мелко нарезанным зеленым луком и тертым хреном.
VN:F [1.9.14_1148]
Налейте кефир, сквашенный тибетским молочным грибом, в кастрюлю, поставить на медленный огонь, доведите до кипения и подержите на огне 3-5 минут. Кастрюлю с кефиром снять с огня и дайте творогу немного остыть, после чего процедите творог через двойной слой марли и остудите. налейте в кастрюлю молоко и нагрейте его до 80 градусов, послеэтого добавьте в молоко 1 килограмм творога и варите, помешивая, пока молоко не свернется. откиньте полученную массу на сито и дайте воде стечь. добавьте в творожную массу растопленное сливочное масло, соль и соду. поставить творожную массу на огонь и кипятить 10 минут. снять творожную массу с огня и добавьте взбитое яйцо и тщательно все перемешайте. поместить подготовленную для сыра массу в форму, смазанную растительным маслом и положить сыр в холодное место.
VN:F [1.9.14_1148]