Рецепт - рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Ингредиенты:
На 1 крупный баклажан:
1 плавленый сырок
3-5 зубчиков чеснока
Майонез
Соль
Как приготовить рецепт Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком?
Баклажаны очистите и разрежьте вдоль на тонкие пластины (6-8 штук): Сложить пластины в дуршлаг, посыпать солью и оставьте на 30 минут: Сырок подморозить и натрите на терке, добавьте чеснок и, по желанию, зелень : Смешать с майонезом: Пластины баклажанов обжарьте на растительном масле с обеих сторон: выложите на тарелку: По поверхности распределить сырно-чесночную массу: Аккуратно свернуть рулетиками: Можно есть сразу:
