Рецепт - закуска из рыбы с помидорами, сыром и чесноком
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Закуска из рыбы с помидорами, сыром и чесноком
Ингредиенты:
800 грамм рыбного филе (треска, минтай, судак)
2 яйца
2 столовые ложки муки
2-3 помидора
250 грамм твердого сыра
1 головка чеснока
1 пучок зелени
Майонез
Соль, молотый черный перец
Как приготовить рецепт Закуска из рыбы с помидорами, сыром и чесноком?
Сыр и чеснок мелко натрите. Смешать с зеленью и майонезом. Помидоры нарежьте ломтиками: Рыбу нарежьте кусками: Каждый кусок обваляйте в муке, смешанной с солью: Смочить в яйцах, взбитых с перцем: выложите на сковороду с хорошо разогретым маслом: обжарьте до румяной корочки с обеих сторон: Рыбу выложите на блюдо и намазать сырно-чесночной пастой: Покрыть ломтиками помидоров: Сразу подать, оформив зеленью:
