Рецепт - курица отварная с чесноком

Курица - 1 килограмм,
картофель - 800 грамм,
морковь - 50 грамм,
петрушка - 25 грамм,
лук репчатый - 75 грамм,
масло сливочное - 2 столовые ложки,
соль,
перец,
чеснок,
зелень - по вкусу.

Курицу сварить, выньте из бульона, дайте слегка остыть, послеэтого нарубить на порции, уложить в тарелку.
Для гарнира возьмите отварной картофель, заправленный маслом курицы, полить тертым с солью и разведенным бульоном чесноком, посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки.
Оставшийся бульон можно используйте для первых блюд и соусов.
(Почта (не публикуется)
Сайт