Рецепт - помидоры черри, обжаренные с шалфеем и чесноком

30 помидоров черри 2-3 столовых ложки оливкового масла
5-7 очищенных и разрезанных пополам зубчиков чеснока
3-4 веточки свежего шалфея
соль

На помидорах черри сделайте неглубокий крестообразный надрез. опустите их на 30-40 сек. в кипящую воду, выньте шумовкой. Снять кожицу. На сковороде разогрейте масло, положить помидоры, чеснок и шалфей. Слегка приправьте солью. Обжаривать на сильном огне 5-6 мин., время от времени помешивая. Подавать горячим.
КСТАТИ
Это идеальный гарнир к блюдам из птицы