Рецепт - жареная курица с чесноком и тимьяном

Курица одна штука ;
Масло сливочное одна столовая ложка ;
Чеснок 6 зубок ;
Тимьян 20 грамм ;
Гранулированный чеснок 0.5 чайные ложки;
Лук репчатый одна штука ;
Соль, перец одна чайная ложка ;

Целую курицу промойте под проточной водой, насухо вытрите бумажным полотенцем.
В небольшой пиале смешать мягкое сливочное масло, измельченный чеснок (1 зубок) и тимьян.
Курицу сверху натрите чесночным маслом с тимьяном. Щедро посыпать солью и черным молотым перцем.
Изнутри приправьте солью, перцем и гранулированным чесноком. В середину положить очищенную луковицу (разрезанную на 4 части), несколько зубчиков чеснока, пару веточек свежего тимьяна.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 1-1,5 часа. Перед подачей на стол, дайте курице остыть 10-15 минут.
Добавить в закладки: