Рецепт - яичница-болтунья
16 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Яичница-болтунья
яйцо четыре штуки
60 миллилитров сливок
масло сливочное
15 грамм
cоль
бекон
Как приготовить рецепт Яичница-болтунья?
шаг 1
Яйца влейте в миску, добавьте сливки
и взбейте смесь вилкой или венчиком.
Продолжая взбивайте, приправьте солью.
шаг 2
Растопить на сковороде сливочное
масло и вылейте яичную смесь. готовьте, постоянно помешивая деревянной
лопаткой, чтобы яичница не прилипала
ко дну сковороды. Как только яичница
загустеет, сразу выложите на прогретую
тарелку.
шаг 3
На другой сковороде обжарьте полоски бекона до хрустящей корочки,
3–4 мин. выложите на тарелку с яичницей и сразу подавать.
