Рецепт - ветчина с дыней
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Ветчина с дыней
Дыня (свежая) — одна штука
Ветчина (хамон) — 100 г
Как приготовить рецепт Ветчина с дыней?
Рецепт "Ветчина с дыней"
Испанский хамон - это свиной окорок, выдержаный в соли в течение 21 дня и послеэтого, в подвешенном состоянии, в течение года проходит процесс созревания. Его ни коптят, ни варите, окорок сырой, хорошо засолен, чем дольше период созревания, тем качественней и дороже хамон. Испания - единственное место в мире, где делают ветчину таким способом. Вкус хамона необычний, к нему надо привыкнуть, чтобы послеэтого влюбиться в него на всю жизнь. В сочетании со сладкой, сочной дыней, создается новый вкус, необычный и изысканный. Есть смысл отведать.
Рецепты: Закуски
Рецепты: Закуски
