Рецепт - Желе : Дыня в винном желе (2)
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Рецепты Желе : Дыня в винном желе (2)
дыня - 400 грамм
вино белое сладкое - 1 стакан
желатин - одна столовая ложка
вода - 1 стакан
сахар - одна столовая ложка
сок лимонный - 1/2 ч.
Как приготовить рецепт Рецепты Желе : Дыня в винном желе (2)?
замочить желатин в шестикратном количестве холодной кипяченой воды на 10 минут.
Дыню разрежьте и удалите семена. выньте мякоть круглой выемкой, чтобы получились шарики, или нарежьте мякоть кубиками.
Доведите воду с сахаром до кипения, охладите.
Отцедите желатин от воды, соеденить с сахарным сиропом, доведите до кипения, добавьте вино и лимонный сок, слегка охладите.
Положите дынные шарики в креманки. залейте желатиновой смесью. охладите
