Рецепт - дыня с желе
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Дыня с желе
желатина 2 1/4 Чайная ложка
воды 1 1/4 Стакан (холодной)
стеблей мяты 6 Штук
ликера из черной смородины 3/4 Стакан
дыни 2 Штук (маленьких, разрезанные пополам)
Количество порций: 4
Как приготовить рецепт Дыня с желе?
залейте желатин водой в жаропрочной миске. дайте постоять примерно 5 минут. Установить миску над кастрюлей с кипящей водой и помешивать, пока желатин не растворится, от 2 до 3 минут. добавьте мяту, снять с огня и дайте постоять 10 минут. Убрать мяту, выжмите жидкость из листьев в желатиновую смесь. добавьте ликер из черной смородины и вылейте смесь в форму для желе. охладите желе 30 минут, послеэтого поставить в холодильник на 15 минут (или на ночь).
Ложкой выложите желе в центр каждой половины дыни. украсьте мятой и сразу подавать.
