Рецепт - кулич по-европейски

Дрожжи сухие 2,5 чайные ложки
Молоко 350 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Яйца три штуки
Сахар 100 грамм
Мука 5 стаканов
Присыпка для украшения
Яйца вареные шесть штук

Готовим тесто: в миске смешиваем дрожжи, теплое молоко, 2 яйца, растопленное сливочное масло, сахар и половину муки. Хорошо вымешиваем, добавляя муку до тех пор пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Делаем из теста шар и ставим в теплое место в смазанную маслом миску для того, чтобы оно поднялось в два раза (приблизительно на два часа).
После того, как тесто поднялось, делим его на 12 частей, и делаем из каждой части жгуты толщиной в 2-2,5 см. Из жгутов плетем 6 кос, концы которых закрепляем. Ставим косы в теплое место в форме для выпекания, дно которой устлано пергаментной бумагой, для того, чтобы они увеличились в два раза.
Когда куличи увеличаться в объеме, смазываем их кисточкой смесью яйца и воды, посыпаем присыпкой. В середину каждого кулича ставим по отварному яйцу (можно сразу крашеному) и отправляем выпекайтеся в нагретую духовку.
Выпекаем кулич по-европейски в течение 25-30 минут при температуре 250 градусов до румяной корочки.