Рецепт - пшенично-творожный кулич

Мука пшеничная — 500 грамм
Сыворотка — 250 миллилитров
Творог жирный — 200 грамм
Молоко сухое — две столовых ложки
Мед — две столовых ложки
Соль — две чайных ложки
Сахар — три чайных ложки
Дрожжи сухие — две чайных ложки
Яйцо куриное (для смазки) — одна штука
Масло растительное — две столовых ложки

Рецепт "Пшенично-творожный кулич"
готовим опару- одна чайная ложка сахара,дрожжи и 100 миллилитров сыворотки смешать и дайте постоять 15-20 минут
разомните творог.Творог я брала собственного приготовления по рецепту Ирины(FEDERAL).
муку просейте,сделайте углубление и добавьте все оставшиеся ингредиенты(кроме яйца).замесите тесто
вот собственно тесто.дайте подойти ему в течение 1-1,5 ч.Еще раз помните
достаем форму(я нашла древнюю,"Сделано в СССР",но очень удобную форму),смазываем ее маслом.Тесто скатываем "колбаской" и укладываем в форму,как кулич.Даем постоять и еще раз подойти около 1 часа.
послеэтого делаем надрезы и смазываем яйцом.Духовка разогрета до 200 градусов.Отправляем в нее наш кулич и ждем минут 30-35.
Вот такой вот получается красавчик!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи