Рецепт - праздничный "кулич"

Маргарин (в тесто) — 50 грамм
Майонез (в тесто) — одна столовая ложка
Сметана (в тесто - одна столовая ложка для украшения) — одна столовая ложка
Водка (в тесто) — одна чайная ложка
Мука пшеничная (в тесто) — 1,25 стак.
Сахар (щепотка; в тесто)
Соль (в тесто - 0,5 чайные ложки в начинку - по вкусу) — 0,5 чайные ложки
Курица (у меня только грудка; в начинку) — 800 грамм
Перец болгарский (красный, будет красивее смотреться в разрезе) —
Лук репчатый (в начинку) — одна штука
Перец черный (молотый; по вкусу, в начинку)
Паприка сладкая (молотая; по вкусу, в начинку)
Морковь (вареная; для украшения) — 1 шт

Рецепт "Праздничный "кулич""
Подготовить вышеуказанные продукты...
замесите тесто из размягченного маргарина, муки, майонеза, сметаны, водки. накройте пленкой и отставить на 15 минут.
Куриную грудку нарежьте вдоль пластинами, отбейте, приправьте. Оставшееся мясо срезать с костей и нарубить.
Кусочки курицы смешать с кубиками лука и сладкого перца, приправьте.
Приготовить небольшую форму для будущего куличика, выстилите пергамент так, чтобы в будущем было удобнее извлекать из формы. Тесто раскатать в пласт примерно 0.5 см, вырежьте донышко и уложить его в форму. оставьте небольшое количество теста на "крышечку", оставшееся тесто раскатать и уложить в форму - это "стеночки" кулича. Прижать края "стеночек" к донышку.
выложите в формы курицу с овощами, чередуя с пластинками грудки.
Из оставшегося теста вырежьте круглые "крышки", сделайте отверстия. накройте ими начинку, соединить края. запекайте "кулич" при 200* - ЗО мин., а послеэтого при 180* - еще 20 мин. дайте куличу остыть, извлечь из формы, полить сметаной и украсьте измельченной морковью.
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги