Рецепт - кулич "Пасхальный"
Вода (тёплая или молоко) — 150 миллилитров
Желтoк яичный — четыре штуки
Соль — 1/3 чайные ложки
Масло (у меня смесь сливочного и оливкового) — четыре столовых ложки
Мука — 400 грамм
Молоко (сухое, если добавляли молоко, то не надо) — четыре столовых ложки
Сахар — пять столовых ложек
Сахар ванильный — 1 пакет.
Дрожжи (сухие) — 2,5 чайные ложки
Цедра апельсина (или лимона, у меня сухая запаренная) — одна чайная ложка
Изюм (а также цукаты, орехи) — 1 стак.
Рецепт "Кулич "Пасхальный""
Наши ингредиенты.
Ингредиенты засыпьте в ведерко (кроме цедры, изюма, цукатов, орехов) в последовательности рецепта.
Установить программу - обычный хлеб, корочка светлая (она получается темненькой), объем большой.
После сигнала (или в деспенсер) добавьте цедру, изюм, цукаты, орехи.
В начале тесто жидкое и его мало, но после первого подхода начинает тянуться "улиткой". Тесто хорошо продходит и перед выпечкой его становится примерно столько.
Так кулич выглядит после выпечки.
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи






