Рецепт - нигири-суши с шампиньонами
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Нигири-суши с шампиньонами
10 шампиньонов
75 миллилитров соевого соуса
рисовый уксус
75 миллилитров
0,5 пучка зеленого лука
400 миллилитров приготовленного риса
Как приготовить рецепт Нигири-суши с шампиньонами?
шаг 1
Шампиньоны вымыть, удалите ножки. сделайте на шляпке каждого гриба неглубокую насечку в виде звездочки. опустите грибы в кипящую воду и варите 10 мин. откиньте на дуршлаг.
шаг 2
Сложить грибы в миску, влейте уксус и соевый соус. оставьте маринуйтеся 15 мин.
шаг 3
Лук вымыть, обсушите и очень мелко нашинкуйте. перемешайте с приготовленным для суши рисом . Смочить руки уксусным раствором и слепить рисовые шарики размером со шляпки шампиньонов. Сверху поместить грибы.
