Рецепт - хлебные гренки

:
Четверть буханки серого хлеба (можно белого).
Яйцо – одна штука
Молоко – 0,5 стакана.
Мука – 6 столовыхложек.
Чеснок – 1 головка.
Кориандр, соль, перец по вкусу.
Пучок петрушки.

Данный рецепт хлебных гренок очень прост в исполнении, но очень вкусен, это идеальное блюдо к различным супам, борщам или вообще к любому блюду, которое сочетается с приятным запахом чеснока.
В муку влейте молоко, добавьте соль, специи, все тщательно перемешайте и сделайте тесто по консистенции густой сметаны.
Порезать мелко петрушку.
Добавить в петрушку давленый чеснок, соль, перец.
Все ингредиенты тщательно перемешайте и равномерно распределить по дну сосуда.
Порезать на кусочки хлеб.
Хлеб обваляйте в тесте.
Жарить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.
Горячие гренки бросьте в зелень с чесноком и перемешайте.
Емкость накройте крышкой, чтобы пар размягчил гренки.
Подавать гренки к первым блюдам, как отличную замену вместо хлеба.