damkinet

Рецепт - салат с тунцом и спаржей

17 мая 2012

Спаржа 125 грамм
Тунец натуральный. Консервы 250 грамм

Данный рецепт расчитан на 6 порций
Для приготовления салата с тунцом и спаржей нам необходимо: 125 грамм молодых побегов спаржи, 1 банка кукурузы 100 грамм 1 банка тунца 250 грамм 1 лук, 2 небольших картофеля. Соус для салата: 0.5 ст сливки 15%, одна столовая ложка легкого майонеза, две чайных ложкистолового хрена, Уксус 6% от одна столовая ложка или по вкусу, Черный молотый перец,соль по вкусу. Рецепт приготовления салата с тунцом и спаржей: Картофель отварите,очистите порежьте кубиками. Лук порежьте мелко. Спаржу,порежьте на 4 части, отварите в кипящей воде 1 минуту,сполоснуть ледяной водой,откиньте на сито. Слить с тунца жидкость и порежьте кубиками Слить с кукурузы жидкость,промойте. добавьте в миску порезанный картофель,спаржу,тунец,лук кукурузу . заправьте приготовленным соусом . Соус: Смешать в миске сливки,майонез,хрен,уксус.взбейте все ингредиенты венчиком.Посолить по вкусу и поперчить.заправьте салат и перемешайте. В этот салат вместо кукурузы можно добавьте замороженный горошек,предварительно отварите его 1 минуту и сполоснуть ледяной водой.Вместо майонеза можно используйте густой йогурт.Если нет молодых побегов спаржи,можно используйте обычную,очистив её и отварите 2 минуты,после сполоснуть ледяной водой. Еще много вкусных блюд: Приготовление рыбы


Рецепт салат с тунцом и спаржей