Рецепт - СПАРЖА В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ (JUDIAS VERDES AL AJILLO)
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта СПАРЖА В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ (JUDIAS VERDES AL AJILLO)
1 килограмм спаржи
40 грамм хлеба
400 грамм картофеля
соль, перец
оливковое масло
5 зубчиков
Как приготовить рецепт СПАРЖА В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ (JUDIAS VERDES AL AJILLO)?
Обычным способом сварить картофель и спаржу. испеките хлеб в тостере, нарежьте на кусочки и положить в ступку. На сковороде разогрейте масло, бросьте мелко нарезанный чеснок, прожарить в масле и вылейте в ступку. Теперь нужно хорошо потолочь кусочки хлеба вместе с чесночным соусом. послеэтого положить спаржу с картофелем в кастрюлю, добавьте к ним содержимое ступки, немного разведенное водой. Доводим все это до кипения и и тушим 5-10 минут.
