Рецепт - полента со спаржей

200 грамм спаржи
100– 150 грамм готовой поленты
100 грамм тонко нарезанной пармской ветчины
50 грамм пармезана 1-2 столовых ложки оливкового масла

1 Со спаржи срезать грубые кончики и отправить ее на несколько минут на гриль или в разогретую духовку.
2 Пармезан нарежьте крупными хлопьями (можно используйте овощечистку).
3 Поленту поджарить на гриле и выложите на тарелку. Рядом положить несколько стеблей спаржи и кусочек пармской ветчины.
4 Взбрызнуть поленту оливковым маслом, присыпать хлопьями пармезана и подавать.