Рецепт - салат "Бекон и гренки"

бекон хлеб (для сухариков) салат чеснок анчоус сыр пармезан (или твердый) майонез

Бекон порежьте кусочками и обжарьте.
Хлеб порежьте кубиками и быстро обжарьте со всех сторон, чтобы получились гренки с корочкой, но мягкие внутри.
Анчоусы разомните вилкой, смещать с чесноком (натертым на мелкой терке или через чесночницу), послеэтого смешать с майонезом.
На 100 грамм майонеза — неполная чайная ложка тертого чеснока и 4 — 5 анчоусов.
Листья салата порвать руками и смешать с соусом, выложите на тарелку.
Сверху положить гренки и бекон.
Посыпать тертым сыром.