Рецепт - печенье "Овсянка"

Хлопья овсяные (лучше брать не овсяные хлопья быстрого приготовления, а традиционную овсянку) — 1 стак.
Яйцо — одна штука
Сахар — четыре столовых ложки
Корицa (молотая) — одна чайная ложка
Ванилин — одна чайная ложка
Масло сливочнoe (или маргарин) — 100 грамм
Арахис — 50 грамм
Кунжут — 1 пакет.
Мука — две столовых ложки

Рецепт "Печенье "Овсянка""
Овсяные хлопья обжариваем, до легкого золотистого цвета и орехового запаха. послеэтого с помощью блендера или руками измельчаем хлопья почти в муку.
Сливочное масло растапливаем в микроволновке...
Вливаем растопленное масло к овсяной муке и тщательно перемешиваем.
Должна получиться вот такая масса. И ставим её на 20-30 минут в теплое место.
Мелко толчем арахис.
Добавляем арахис и кунжут в нашу масляно-овсяную массу.
Яйцо разбиваем в мисочку, туда добавляем сахар, корицу и ваниль. Всё тщательно перемешиваем и добавляем к тесту
В тесто добавляем муку и, тщательно перемешав, накрываем пакетом и ставим в холодильник на 30 минут.
Достаем тесто, раскатываем его, накрыв пакетом, и нарезаем из него печенье.
Печенье выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. И ставим в духовку примерно на 20 минут
Вот такие печеньки получились у меня!=)
Рецепты: Десерты -> Печенье
Рецепты: Десерты -> Печенье