Рецепт - ароматнейший кекс из овсянки

Маргарин — 100 грамм
Яйцо — одна штука
Сахар — 3/4 стак.
Корица — одна чайная ложка
Соль (щепотка)
Кефир (простокваша) — 250 миллилитров
Овсяные хлопья — 1 стак.
Хлебные крошки — 1 стак.
Мука — 1 стак.
Сода (не гасить) — 0,5 чайные ложки
Изюм — 2-3 столовых ложки
Панировочные сухари — одна столовая ложка
Сахарная пудра — две столовых ложки

Рецепт "Ароматнейший кекс из овсянки"
Яйца взбейте с сахаром, добавьте растопленный и слегка охлаждeнный маргарин, корицу, изюм и послеэтого смешанные с содой муку, овсяные хлопья и тeртый хлеб попеременно с кефиром (простоквашей).
Форму смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, выложите тесто.
Духовку разогрейте до 180 градусов.
Готовый остывший кекс посыпать просеянной через сито сахарной пудрой.
Я такой кекс ела впервые.
Наивкуснейший! Ароматный!
Очень рекомендую.
Рецепт из моей книги "Булочки. Пироги, Пирожные".
Выпекать кекс на среднем уровне духовки около часа (проверить готовность с помощью шпажки).
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы