Рецепт - суп с овсянкой

Морковь (средние) — две штуки
Окорок куриный — одна штука
Лук репчатый (небольшие) — две штуки
Яйцо куриное (сырое) — одна штука
Картофель (средние) — три штуки
Крупа овсяная — три столовых ложки
Лавровый лист — две штуки
Соль (по вкусу)

Рецепт "Суп с овсянкой"
В 2-х литровую кастрюлю наливаем воду.
В закипевшую воду кладем окорочок и варим 30 минут.
Морковь трём на крупной тёрке,
лук режем полукольцами,
всё добавляем в кастрюлю к окорочку и варим минут 15 на небольшом огне.
Картошку режем кубиками, варим всё это ещё 20 минут.
Досыпаем овсянку, варим её до готовности.
Размешиваем в тарелке яйцо, выливаем в кастрюлю.
Добавляем лавровые листки, 5 минут и супчик готов.
Добавляем сметанку в тарелку,
можно украсьте зелёным лучком
... и приятного аппетита))
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы