Рецепт - персик, запечённый с овсянкой, мёдом и миндалём

персики две штуки
масло сливочное две столовых ложки
мука одна столовая ложка
овсяная крупа мелкого помола три столовых ложки
сахар (песок) одна столовая ложка
мед две чайных ложки
ядра миндаля
несколько штук
лепестки миндаля для украшения

Персики помыть, разрежьте пополам, удалите косточку. Чайной ложкой или ножом аккуратно сделайте в центре углубление.
Перетереть сливочное масло, сахарный песок, муку и овсянку в крошку, добавьте рубленный миндаль, перемешайте.
В каждую половинку персика положить по 1/2 чайные ложкимёда и половину овсяной крошки.
Выложить начиненные половинки персика в жаропрочную форму (или на противень) и поставить в горячую духовку. запекайте в течение 10-15 минут (крошка сверху должна подрумяниться). Посыпать десерт миндальными лепестками и подержать в духовке ещё 1-2 минуты.
Подавать горячим, можно с пломбиром.