Рецепт - хрустящая овсянка с йогуртом, персиками и абрикосами

1 стакан геркулеса
6 половинок консервированных персиков
8 половинок консервированных абрикосов
горсть фундука
50 грамм сливочного масла
1 стакан йогурта одна чайная ложка сахара
1/2 ч. ложки ванильного экстракта

1 Духовку предварительно разогрейте до 190°С.
2 Фундук измельчите в ступке, чтобы остались некрупные кусочки.
3 Персики нарежьте кубиками и выложите в жаропрочную форму, добавьте половинки абрикосов.
4 Посыпать фрукты овсянкой, вылейте туда немного сока, который остался от персиков, присыпать истолченными орехами. Поставить форму в разогретую духовку.
5 Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле на медленном огне.
6 выньте кашу из духовки, полить маслом, присыпать сахаром и опять отправить в духовку на 10 минут, чтобы получилась карамелизированая корочка.
7 В йогурт влейте экстракт ванили, перемешайте и украсьте готовую кашу.