Рецепт - салат с перловкой

Крупа перловая — 100 грамм
Мясо (говядина) — 200 грамм
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Огурeц — 200 грамм
Сметана — 150 грамм
Соевый соус — одна столовая ложка
Перец черный (молотый)
Соль — одна чайная ложка
Зелень (укроп)

Рецепт "Салат с перловкой"
отварите перловую крупу в подсоленной воде ( 0,5 чайные ложкисоли) до готовности. Поставить варите говядину (подсолить в конце варки - 0,5 чайные ложки.
Пока все варится, режем огурцы и головку лука небольшими кусочками.
Готовое мясо нарежьте мелкими кусочками и положить в салат.
Для заправки смешать сметану с соевым соусом.
Посыпать салат молотым перцем и все перемешайте. По желанию можно добавьте немного зелени (наличие укропа облагородило вкус салата).
Подавать холодным.
Время приготовления указанно без учета варки продуктов.
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса