Рецепт - гренки с грибным соусом

Хлеб — 250 грамм молоко — один стакан , яйца — две штуки сливочное масло одна столовая ложка грибной соус — 2 стакана,
Для соуса: грибы — 350 грамм сливочное масло — 6 столовых ложек, яичные желтки — три штуки молоко — 1,5 стакана, соль, перец — по вкусу.

1. нарежьте хлеб ломтиками.
2. обмакните ломтики в смесь яиц с молоком и обжарьте на разогретой сковороде с маслом.
3. залейте грибным соусом и поставить в горячую духовку на 10 мин.
4. Подавать в горячем виде.
5. Приготовить соус. Грибы нарежьте ломтиками и тушить до мягкости с добавлением подсоленной воды и масла.
6. взбейте желтки с молоком и влейте в грибы. заправьте черным перцем, солью и варите на слабом огне до загустения.