Рецепт - суп-крем из кукурузы

Бульон говяжий 150 миллилитров
Кукуруза золотистая 240 грамм
Кукурузные хлопья 15 грамм
Лук порей 20 грамм
Масло сливочное 10 грамм
Молоко 1,5% 250 миллилитров
Мука пшеничная 10 грамм
Сельдерей 10 грамм
Хлеб пшеничный 30 грамм

Данный рецепт расчитан на 1 порцию
Суп-крем из кукурузы - очень вкусный, полезный и оригинальный суп, приготовить просто, рецепт у блюда такой: Лук порей нашинкуйте, слегка спассеровать с маслом, послеэтого добавьте вымытые зерна кукурузы, сельдерей, немножко посолить и припустить под крышкой 30-40 минут. Отдельно приготовить молочный соус. Протёртую кукурузу соединить с процеженным соусом, разведите бульоном или отваром до необходимой консистенции и доведите до кипения. заправьте суп, как сказано выше. Отпускать суп с кукурузными хлопьями или мелкими гренками. Суп-крем из кукурузы можно приготовить как суп-пюре на белом соусе. Суп-крем из кукурузы готов! Приятного вам аппетита!