Рецепт - КИТАЙСКИЙ КУРИНЫЙ СУП С КУКУРУЗОЙ
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта КИТАЙСКИЙ КУРИНЫЙ СУП С КУКУРУЗОЙ
450 грамм куриных грудок без косточек, порезанных на полоски, 1.2 л куриного бульона, 150 миллилитров двойных сливок, 100 грамм вермишели, 1 ст л крахмала, 3 ст л молока, 175 грамм кукурузы, соль, перец, мелко порезанный лук.
Как приготовить рецепт КИТАЙСКИЙ КУРИНЫЙ СУП С КУКУРУЗОЙ?
Положить в кастрюлю курицу, куриный бульон и сливки, доведите до кипения на медленном огне. Снизить огонь и кипятить около 20 мин. приправьте солью и перцем по вкусу.
Тем временем отварите вермишель в отдельной кастрюле с кипящей водой в течение 10-12 мин, слить.
В маленькой мисочке смешать крахмал и молоко до однородной пасты. добавьте пасту в суп и кипятить, пока он не загустеет.
Добавить кукурузу и вермишель, прогреть. разлейте по тарелкам, украсьте зеленым луком и подавать.
На 4 порции
