Рецепт - салат с кукурузой, морскими гребешками и помидорами

зеленого листового салата 1 Штук (головка)
кукурузы 4 Штук (початка свежей кукурузы, зерна )
оливкового масла три столовых ложки
помидоров 900 Грамм
чеснока 3 Зубчик
авокадо 1 Штук
лайм 1 Штук
морских гребешков 650 Грамм
сока лайма 1/4 Стакан
кинзы две столовых ложки
перец халапеньо 1 Штук
красного лука 1/2 Штук
соль и молотый черный перец - По вкусу
Количество порций: 4

По крайней мере за один час до подачи на стол перемешайте гребешки, сок лайма, кинзу, халапеньо, красный лук, соль и перец в миске. накройте крышкой и поставить в холодильник на 1 час или до 12 часов.
На большом блюде разместить большие листья салата, чтобы они перекрывали друг друга. Используя шумовку, выложите смесь гребешков в центре.
Поместить кукурузу, порошок чили и 1 1/2 столовые ложки оливкового масла в миску, перемешайте и приправьте по вкусу солью. выложите кукурузную смесь вокруг гребешков. выложите сверху ломтики помидоров. Посыпать помидоры чесноком и приправьте по вкусу солью. выложите ломтики авокадо и лайма вокруг помидоров. Подавать сразу же.