Рецепт - жареная свинина с кукурузой

грибы - 425 грамм (консервированные)
кукуруза консервированная (мини-початки) - 450 грамм
мука - 1,5 столовых ложки
подсолнечное масло - одна столовая ложка
сахар - две чайных ложки
свинина - 450 грамм
соевый соус - одна столовая ложка
соль - одна чайная ложка
спаржевая фасоль - 50 грамм
херес - одна столовая ложка

Что делать:
Смешайте херес и соевый соус с 1 чайной ложкой муки. добавьте нарезанную очень тонкими ломтиками свинину и перемешайте так, чтобы мясо покрылось смесью.
Свинину поджарить на масле, помешивая, пока она немного не подрумянится. добавьте кукурузу, соль и обжаривайте, помешивая, 30 секунд. положить фасоль, грибы и готовьте еще 1 минут. подсыпать сахаром.
Переложите на подогретое сервировочное блюдо, сразу же подать к столу. Оставшуюся муку смешать с 2 чайными ложками воды до однородной консистенции, соеденить со свининой и проварите, помешивая, до загустения.