Рецепт - кукуруза, жаренная на гриле

Продукты (на 6 порций)
Хлопья перца чили - одна чайная ложка
Морская соль - одна чайная ложка
Масло оливковое - две столовых ложки
Кукурузные початки (без листьев) - шесть штук
Пармезан (измельченный на терке) - 80 грамм (1 стакан)
Дольки лимона для сервировки

1. В миску сложить хлопья чили, насыпаем соль и налейте оливковое масло, всё хорошо перемешайте. Гриль разогрейте до средней температуры.
2. Кукурузные початки натрите перцовой смесью и выложите на решетку гриля, жарьте до готовности кукурузы, около 10-12 минут, переворачивая початки каждые 4 минуты.
3. переложите початки на блюдо и посыпать измельченным пармезаном. Подавать кукурузу с дольками лайма или острым соусом.