Рецепт - БУЛОЧКИ СЫРНЫЕ С КУКУРУЗОЙ

На 12 штук
200 грамм блинной муки
50 грамм зрелого сыра Чеддер, тертого
горсть листьев петрушки, мелко порезанных
2 яйца, взбейте
2 ст л оливкового масла
150 миллилитров натурального йогурта
1 ст л зернистой горчицы
200 грамм консервированной кукурузы, слить

Идеально подходят для школьных перекусов. Их можно надрежьте и наполнять ветчиной, хрустящим салатом и даже консервированной фасолью в томате.
1. разогрейте духовку до 190 грамм С. Смазать маслом форму с 12 углублениями для кексов. Смешать муку, сыр и петрушку в большой миске. взбейте в кувшине яйца, масло, йогурт, горчицу, кукурузу и 4 ст л воды.
2. Быстро соединить влажные ингредиенты с сухими лопаткой - не мешайте слишком много. разложите тесто по углублениям - сверху можно не разравнивать - и запекайте 18-20 минут до золотистого цвета. дайте остыть 5 минут до того, как переверните на решетку.