Рецепт - ленивые голубцы с гречкой

Ингредиенты:
Около 600 грамм мясного фарша
? стакана гречневой крупы
1 яйцо
2 ломтика булки
1 маленький кочан капусты
1 сладкий перец
1 луковица
Чеснок, зелень по вкусу

Капусту нарежьте кусками, опустите в кипяток и варите 5-7 минут. откиньте на дуршлаг: пропустите через мясорубку (или измельчите в блендере) капусту, лук , сладкий перец , замоченную и отжатую булку. Слить выделившийся сок: добавьте мясной фарш , отварную гречку, чеснок, зелень, вбейте яйцо . Посолить, поперчить и хорошо вымесите: Из полученной массы сформовать мокрыми руками довольно крупные котлеты: выложите плотно друг к другу в смазанный маслом лоток для запекания: Поместить в духовку при 220 градусах на 15 минут: В это время смешать сметану, томатную пасту, муку, воду, специи по желанию. Немного подсолить: залейте полученным соусом голубцы: верните в духовку еще на 20 минут: Подавать сразу со сметаной: