Рецепт - суп с куриными сердечками, гречкой и грибами
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Суп с куриными сердечками, гречкой и грибами
Ингредиенты:
350 грамм куриных сердечек
300 грамм шампиньонов
3 столовые ложки гречки
4-5 картофелин
1 луковица
Соль, молотый черный перец, сухая зелень, лавровый лист
Как приготовить рецепт Суп с куриными сердечками, гречкой и грибами?
Сердечки зачистить, промойте, залейте холодной водой. добавьте 2-3 сухих гриба и варите около часа, снимая пену: В кипящий бульон всыпьте промытую гречку: доведите до кипения, снять пену, введите нарезанный картофель . варите 10 минут: В это время зарумянить луковицу: добавьте нашинкованные шампиньоны и потушить до выкипания жидкости: добавьте в суп и варите еще минут 7: В конце посолить, поперчить. добавьте сухую зелень, лаврушку: При подаче посыпать свежей зеленью:
