Рецепт - гречка с жареным луком и свежим огурцом

1 стакан гречневой крупы
2 стакана воды
0,3 чайные ложки соли
1 столовая ложка сливочного масла
1 большая луковица
2 свежих огурца
2 столовые ложки растительного масла

Приготовить гречневую кашу по основному рецепту. Огурец вымыть, очистите от кожицы и нарежьте тонкой соломкой.
Лук очистите, нарежьте полукольцами. разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте в нем лук до золотистого цвета (3 мин.).
Добавить в гречневую кашу обжаренный лук и огурец, перемешайте.