Рецепт - Салаты с рыбой : Салат из лосося с гречкой

лосось консервированный в собственном соку - 1 банка ( 250 грамм
крупа гречневая рассыпчатая - 1 стакан
морковь - две штуки
яйцо вареное - две штуки
сыр твердый - 100 грамм
майонез - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
уксус 3%-ый - 1/3 стакана
масло растительное - одна столовая ложка
зелень петрушки
зелень

Лук нарежьте кольцами, залейте уксусом и маринуйте в течение 20 минут.
Морковь натрите на крупной терке и потушите под крышкой на масле. Сыр и яичные желтки натрите на мелкой терке.
В прозрачный салатник уложить слоями гречневую кашу, мелко нарезанный маринованный лук, размятые консервы, смазать частью майонеза, сверху выложите морковь, мелко нарезанные яичные белки, тертый сыр, вновь смазать майонезом и подсыпать тертыми яичными желтками.
Оформите салат мелко рубленной зеленью