Рецепт - котлетки из гречки

500 грамм вареной гречки, 1 большая морковь, 1 большая луковица, 2 яйца, две столовых ложки муки, соль, специи

1 Морковь трем на терке,лук мелко режем.Все перемешиваем с гречкой,добавляем яйца,соль,специи(я в специях не большой спец,добавила:смесь для овощей и прованские травы,они мне показались здесь уместными).Все хорошенько перемешиваем.
2 Лепим наши котлетки.В рецепте было написано,что муку можно не добавлять,а просто в ней обваливать.Я попробовала,у меня не очень получилось,поэтому я добавила в массу муку и послеэтого лепила и жарила.Кто больший спец-может попробовать только обваливать в муке.
3 потом обжариваем котлетки с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.