Рецепт - гречка с окорочками

Гречка — 2 стак.
Окорочек куриный — четыре штуки
Моркoвь крупная — одна штука
Лук репчатый крупный — одна штука
Сыр твердый — 100 грамм
Сметана — четыре столовых ложки

Рецепт "Гречка с окорочками"
Гречку промойте и выложите в горшок или огнеупорную посуду. Лук мелко порежьте, морковь натрите на крупной терке, обжарьте вместе и выложите на гречку. Окорочка порежьте на 3 части, у меня крупные, если небольшие, то на 2 части, посолить, поперчить и обжарьте на сковородке до зарумянивания, выложите сверху овощей.
залейте 1 л кипятка, добавив в него соль и перец, закройте крышкой и поставить в холодную духовку, готовьте при температуре 210 градусов. Через 30 минут достаньте, обмазать окорочка сметаной, посыпать сыром.
верните горшок без крышки в духовку и готовьте еще минут 20.
Приятного аппетита!
Рецепт ы: Горячие блюда
Рецепты: Горячие блюда