Рецепт - гречка с грибами, луком и укропом

1 стакан гречневой крупы
2 горсти свежих лисичек
1 луковица
1 зубчик чеснока
горсть измельченного укропа
2– три столовых ложки оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
2/3 ч. ложки морской соли

1 Гречку залейте 2 стаканами воды, доведите до кипения, посолить, закройте крышкой и варите на небольшом огне до готовности.
2 Луковицу и зубчик чеснока почистить и мелко нарежьте.
3 разогрейте в сковороде 1– две столовых ложки оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4 добавьте в сковороду лисички, посолить, поперчить, посыпать укропом. жарьте, периодически помешивая, до готовности грибов.
5 Гречку выложите в сковороду с грибами, перемешайте.
6 Перед подачей сбрызнуть гречневую кашу с грибами оливковым маслом.